1/30 OPEN！高級食パン専門店「この街ありがとう」意味不明ネーミングのパンを食す

2021年2月3日ライフスタイル

• 考えた人すごいわ
• パンダが笑ったら
• 許してちょんまげ
• アゴが落ちた
• 街がざわついた
• くちどけの朝じゃなきゃ！！
• うん間違いないっ！
• 真打ち登場
• どんだけ自己中
• 夜にパオーン
• あらやだ奥さん
• わたし入籍します
• くちびるが止まらない

なんのこっちゃ？な意味不明（失礼）なネーミング。

これ全部パン屋さんの店名です

え！？
って言いたくなりますねw

これらのヘンテコネーミングで高級食パン専門店をプロデュースしているのが、
ベーカリープロデューサーの岸本拓也さん。

ベーカリープロデューサー？？

なんだかよくわかりませんがベーカリーのプロデューサーだということはわかります。

そんなベーカリープロデューサーの岸本拓也さんプロデュースのお店が2021年1月30日に大阪市福島区にてオープンしたので行ってきました！

岸本拓也さん？

岸本拓也さんはベーカリープロデューサー。
そしてジャパンベーカリーマーケティング株式会社代表取締役社長でもあります。

誰もが目を疑うようなネーミングの高級食パン専門店を全国に多数展開されていてどの店舗も行列が出来る人気店となっています。

ベーカリープロデューサーが手掛ける！今話題の「高級食パン」専門店24選【全国】
https://www.jalan.net/news/article/378278/

【一聞百見】高級食パンブームの仕掛け人　豊かな食文化体験で地域活性化　　ベーカリープロデューサー・岸本拓也さん
https://www.sankei.com/premium/news/200424/prm2004240003-n1.html

ガイアの夜明けで高級食パン特集の時にとんでもネーミングのパン屋さんが登場していたので気にはなっていました。

“高級食パン”戦争！新店が続々オープンする理由：ガイアの夜明け
https://www.tv-tokyo.co.jp/plus/business/entry/2019/019376.html

店舗情報

JR環状線 福島駅から聖天通商店街に入ってすぐ。

開店準備中の時からなんだか変な店作ってるぞ？と意識してたお店。

この街ありがとう

意味がわからない・・・

のちに気付くことになりますが、壁面には岸本さん本人が描かれています。

食パンのメニューは「この街ラプソディ」と「夕暮れぶどう」です。

意味がわからない・・・

食パンにはブルーベリーの花の蜜から採った奥深いコクのあるブルーベリー蜂蜜を使用し、奥行きをプラス。
また、フランス産発酵バターの芳醇な香りがより味わいと香りを良くしてくれます。
「この街ラプソディ（プレーン）」と「夕暮れぶどう（レーズン）」の2種の食パンをメインに、スプレッドや蜂蜜なども販売いたします。
ぜひ一度ご賞味ください。

https://arigatou-pan.com

この街ラプソディ（プレーン）　¥880（税込）
夕暮れぶどう（レーズン）　¥1,080（税込）

この街ラプソディひとつ。
と注文するわけですね。

食パン以外にもラスクや蜂蜜なども販売されています。

購入してきた

というわけで実際に購入してきました。
（実際には奥さんが帰り道に購入してきてくれました）

前日に奥さんが銀座に志かわの食パンを買ってきたばかりでしたが連日食パン購入w

こだわりのこれまたインパクト絶大のヘンテコ袋

溢れ出るシティポップ感

山下達郎？
竹内まりや？

店名と店の外観のみならずパンチ力あります。
とてもパン屋だとは思えません。

今回購入したのは、この街ラプソディ。
夕暮れぶどうは売り切れだったみたいです。

独自の製造・製粉方法によってキメ細かく耳はしっとりとやわらかい格別の食感が生まれます。
風味の異なる2種類のバターと無添加の生クリーム、乳製品との相性抜群のブルーベリー蜂蜜を加えることでまろやかで豊かな甘みと奥深い余韻を楽しめる食パンに仕上がりました。

https://arigatou-pan.com

高級食パンらしく、柔らかい食感でまろやかな甘味が特徴とのこと。

食べてみた

食パンとシティポップと奥に見える粉ミルク。

奥さんと共にいただきました。

意外に固め

ふわふわだけど思ってたよりも固さを感じる食感。

お店の触れ込みとは違うような？

パンの耳などは食べ応え抜群と思えるぐらいの固さです。

ふわふわ柔らかとはなんのこと？と思いました。

味はガッツリ甘めではなくほんのり甘めです。

前日にたまたま銀座に志かわの食パンを購入していたので一緒に食べて比較。
比較してみるとはっきりと違いがわかります。

に志かわはふわふわ柔らか。
この街ありがとうは反対に少し固めで食べ応えを感じます。

味もしっかり甘さを感じられるに志かわとほんのり甘いこの街ありがとう。

僕は嫌いではないが奥さんは断然に志かわがいいとのことでした。

事前のお店による謳い文句とは異なり意外にも固めなパン。

ふわふわ柔らかを期待しすぎると肩透かしを食らうことになりそうです。

お気に入りパン屋さん

我が家は特別パン好きでもないですが福島区にはお気に入りのパン屋さんがありますのでご紹介させてください。

食パン工房ラミ 福島本店
こちらも食パンが美味しいお店。
僕は食パン1番のお気に入りはラミです。

焼き菓子と米粉パン kumako
ここは福島区ではなく北区になりますが非常にオススメのパン屋さんです。
自粛中の散歩でたまたま見つけたお店で米粉による外はカリカリ、中はもちもちのクロワッサンが超オススメです！